Pempek dikenal sebagai makanan khas Palembang yang menggugah selera. Namun, banyak orang masih ragu menyimpan pempek karena khawatir cepat basi atau berubah rasa. Di Rahasio Emak, kami memastikan pempek yang Anda terima tetap segar dan awet—bahkan bisa disimpan hingga 3 bulan!
✅ Kenapa Pempek Rahasio Emak Bisa Tahan Lama?
Pempek kami dikemas secara higienis dan divakum (vacuum sealed) langsung setelah produksi. Proses ini menjaga pempek dari kontaminasi udara, bakteri, dan kelembapan yang biasanya menyebabkan makanan cepat rusak.
Dengan pengemasan vakum, kesegaran, rasa, dan tekstur pempek tetap terjaga meski disimpan dalam waktu lama.
❄️ Cara Menyimpan Pempek dengan Benar
Agar kualitas pempek tetap maksimal, ikuti langkah-langkah berikut:
- Simpan di Freezer (-18°C): Setelah menerima pempek, segera simpan di dalam freezer. Pempek beku bisa bertahan hingga 3 bulan.
- Gunakan Wadah Tertutup (jika sudah dibuka): Jika kemasan vakum sudah dibuka, pindahkan ke wadah tertutup sebelum dikembalikan ke freezer.
- Jangan Dibekukan Ulang: Pempek yang sudah dicairkan sebaiknya langsung digoreng atau dikonsumsi. Hindari proses beku-cair berulang agar teksturnya tidak berubah.
🔥 Cara Menyiapkan Pempek Beku
- Lelehkan dulu di suhu ruang selama 30–60 menit.
- Goreng dengan api sedang hingga warna keemasan muncul dan bagian dalam panas merata.
- Sajikan dengan cuko khas Rahasio Emak untuk rasa otentik yang menggoda.
💡 Tips Tambahan:
- Cek tanggal produksi atau petunjuk simpan di kemasan.
- Simpan cuko di kulkas setelah dibuka.
📦 Pesan Pempek Tahan Lama Sekarang!
Nikmati pempek lezat yang praktis dan bisa disimpan sebagai stok harian.
Pesan langsung melalui website Rahasio Emak atau WhatsApp kami.
Praktis dinikmati, Lezat tiada henti!
Rahasio Emak – Pempek Palembang Asli dan Halal